Salate
Evo nekoliko predloga za salate koje možete poslužiti samostalno, ali i u kombinaciji sa drugim prilozima

Salata sa graškom
Potrebno je: 300g narendane pileće salame, 200g kuvanog mladog graška, 200g sitno seckanih ili rendanih mariniranih šampinjona, 2 rendana kuvana jaja, 2dl pavlake, 100g majoneza, so i biber po želji.
Sve sasdtojke izmešati i ostaviti da odstoji. Ukrasiti po želji.


Pileća salata
Potrebno je: jedno manje pile, 150g šunke, 2 struka praziluka, 3 jaja, 15 maslinki, 2 kašičice kapara, koren celera, jabuka, 3 kašike majoneza, 100g kisele pavlake, 1 kašika senfa, limun, 3 kašike ulja, so i biber.
Pile ispecite u rerni, odstranite kožu i kosti, pa meso iseckajte. Dodajte rezance šunke, praziluk sečen na kolutove, narendan celer i jabuku, maslinke sečene na kolutove, jaja sečena na kolutove, kapare, sok limuna, senf, najonez i pavlaku. Posolite i pobiberite po ukusu.

Ljuta pileća salata
Potrebno je: jedno manje pile, praziluk, 2-3 pečene paprike, šolja kuvanog kukuruza šećerca, 150g svežih šampinjona, đumbir, ljuti soja sos, so, biber i malo pavlake,
Pile skuvati u vodi sa dodatkom sušenih začina, pa mu odstraniti kosti i iskidati na manje komade. Dodati praziluk sečen na kolutove, šampinjone sečene na listiće ( ko ne voli sveže može ih malo obariti u posoljenoj vodi ), kukuruz i papriku sečenu na trakice. Po ukusu dodati đumbir, soja sos, so biber i pavlaku.

Salata sa crnim lukom
Potrebno je: sitnije glavice crnog luka, ulje, so, biber i aleva paprika.
Luk samo oljuštiti, posoliti, posuti biberom i alevom paprikom, složiti u tegle, pa naliti uljem da ogrezne. Ostaviti preko noći da odstoji. Služiti sa sirom i vrućom pogačom.

Salata sa šargarepom
Potrebno je: šargarepa, beli luk, ljute feferone, so, šećer, biber, ulje i jabukovo sirće.
Proizvoljnu količinu šargarepe sitno narendati, dodati po želji izgnječen beli luk, seckane papričice, malo pošećeriti, po ukusu posoliti, pobiberiti i zakiseliti. Umesto sirćeta možete staviti pavlaku ili jogurt.