Странице

Obožavam da kuvam i da se igram u kuhinji. I ne samo u kuhinji... Zato će sve ovo što budete ovde pronašli biti malo drugačije od onog što drugi rade.

уторак, 09. фебруар 2010.

Dekoracije od luka


Iako plačem čak i kad ga drugi seče, to je namirnica koju naprosto obožavam. Koristi se u pripremi jela, kao salata u kombinaciji sa drugim povrćem ili samostalno. A može se upotrebiti i kao dekoracija.

Luk kao salata

Luk u ulju i sirćetu
Luk iseći na režnjeve, posoliti ga i rukom izgnječiti. Dodati ulje i sirće po ukusu.
Slani luk
Luk unakrst iseći što sitnije, ali ne do kraja. U svaki zarez staviti so. Uviti u gazu pa je uvrtati dok iz luka ne počne da izlazi tečnost. Odličan je kao prilog uz proju ili prženu ribu.


Luk kao dekoracija






2 коментара: